Macaron de París
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 18.0 g |
| Carbohidratos | 60.0 g |
El macaron parisino es una pequeña pieza de repostería francesa elaborada con harina de almendra, claras de huevo y azúcar, rellena habitualmente de ganache, buttercream o mermelada. Se consume como postre o merienda y es protagonista de pastelerías de todo el mundo. Por cada 100 g aporta 420 kcal, 6 g de proteína, 18 g de grasa y 60 g de hidratos de carbono, de los cuales 52 g corresponden a azúcares y solo 1,5 g a fibra dietética. Entre los micronutrientes destacan el potasio (130 mg por 100 g), el calcio (60 mg) y la vitamina A (60 mcg). No se dispone de índice glucémico publicado para este producto. Es apto para dietas vegetariana y sin gluten.
¿Cuántas calorías tiene un macaron parisino?
El macaron parisino aporta 420 kcal por cada 100 g. Una pieza individual pesa aproximadamente 15-20 g, lo que equivale a unas 63-84 kcal por unidad.
¿El macaron parisino es apto para celíacos?
Sí, el macaron parisino se elabora con harina de almendra en lugar de harina de trigo, por lo que se considera un producto sin gluten. No obstante, conviene verificar el etiquetado para descartar contaminación cruzada en el proceso de fabricación.
¿Cuánto azúcar tiene un macaron parisino?
Por cada 100 g, el macaron parisino contiene 52 g de azúcares, lo que representa la mayor parte de sus 60 g totales de hidratos de carbono. Se trata de un producto con un contenido de azúcar considerablemente elevado.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 18.0 g |
| Carbohidratos | 60.0 g |
| Azúcares | 52.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 7.0 g |
| Monoinsaturadas | 7.5 g |
| Poliinsaturadas | 2.0 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 60.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Potasio | 130 mg |
| Sodio | 55.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 60.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |