Linzer Torte
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 20.0 g |
| Carbohidratos | 46.0 g |
La Linzer Torte es una tarta de origen austriaco, elaborada con una masa especiada de harina, mantequilla y frutos secos molidos —habitualmente almendras o avellanas— rellena de mermelada de grosella roja o frambuesa, y decorada con un enrejado de masa en la superficie. Se sirve en porciones pequeñas como postre o acompañamiento del café, y es especialmente popular en la repostería centroeuropea durante las festividades. Por cada 100 g aporta 380 kcal, 6 g de proteína, 20 g de grasa y 46 g de hidratos de carbono, de los cuales 28 g corresponden a azúcares. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (180 mg), el calcio (55 mg) y la vitamina A (120 mcg) por 100 g. Es apta para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene la Linzer Torte?
La Linzer Torte aporta 380 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 80 g supone aproximadamente 304 kcal.
¿Cuánta vitamina A tiene la Linzer Torte?
La Linzer Torte contiene 120 mcg de vitamina A por cada 100 g, procedente principalmente de la mantequilla y los huevos presentes en la masa. Es uno de sus micronutrientes más destacados.
¿La Linzer Torte es apta para vegetarianos?
Sí, la Linzer Torte es apta para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes —masa de frutos secos, mantequilla, huevos y mermelada— no incluyen carne ni pescado. No es adecuada para dietas veganas ni sin gluten en su versión tradicional.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 380 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 20.0 g |
| Carbohidratos | 46.0 g |
| Azúcares | 28.0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.0 g |
| Monoinsaturadas | 7.5 g |
| Poliinsaturadas | 2.5 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 180 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |