Lasagne alla bolognese
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 12.0 g |
| Grasas | 13.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
La lasaña a la boloñesa es un plato horneado de pasta en capas, elaborado con láminas de pasta fresca o seca, ragú de carne, bechamel y queso, típico de la cocina italiana y muy extendido en la gastronomía mediterránea. Se sirve habitualmente como plato principal en raciones de entre 200 y 300 g. Por cada 100 g aporta 250 kcal, 12 g de proteínas, 13 g de grasa y 22 g de hidratos de carbono, con 1,5 g de fibra y 3 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio (420 mg), el potasio (280 mg) y el calcio (130 mg) por 100 g. En cuanto a vitaminas, contiene vitamina A (90 mcg), vitamina B12 (0,5 mcg) y vitamina C (2 mg). Es compatible con el patrón de dieta mediterránea.
¿Cuántas calorías tiene la lasaña a la boloñesa?
La lasaña a la boloñesa aporta 250 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de 250 g supone aproximadamente 625 kcal.
¿Cuánto sodio tiene la lasaña a la boloñesa?
La lasaña a la boloñesa contiene 420 mg de sodio por 100 g, lo que la convierte en un plato con un contenido de sodio relativamente elevado. Esto se debe principalmente al queso, la carne sazonada y la bechamel que forman parte de su elaboración.
¿La lasaña a la boloñesa es apta para dietas especiales?
Según su perfil, la lasaña a la boloñesa es compatible con el patrón de dieta mediterránea. Sin embargo, al contener pasta de trigo, carne y lácteos, no es apta para dietas veganas, vegetarianas, sin gluten ni sin lactosa.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 12.0 g |
| Grasas | 13.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
| Azúcares | 3.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.5 g |
| Monoinsaturadas | 5.0 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 130 mg |
| Hierro | 1.5 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 420 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Vitamina C | 2.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |