Knafeh
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 14.0 g |
| Carbohidratos | 42.0 g |
El knafeh es un dulce tradicional de Oriente Medio elaborado con masa de fideos finos o sémola, queso fresco y almíbar de azúcar, muy popular en países como Palestina, Líbano y Jordania. Se sirve habitualmente caliente, recién horneado, como postre o merienda, a menudo acompañado de agua de azahar. Por cada 100 g aporta 320 kcal, 7,5 g de proteína, 14 g de grasa y 42 g de hidratos de carbono, de los cuales 28 g son azúcares, con apenas 1 g de fibra. Entre sus micronutrientes destacan el sodio (210 mg), el calcio (120 mg) y la vitamina A (75 mcg) por cada 100 g. Es compatible con una dieta vegetariana.
¿Cuántas calorías tiene el knafeh?
El knafeh aporta 320 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 150 g supone aproximadamente 480 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el knafeh?
El knafeh contiene 120 mg de calcio por cada 100 g, procedente principalmente del queso utilizado en su elaboración. Es una cantidad moderada dentro del contexto de un postre.
¿Es el knafeh apto para vegetarianos?
Sí, el knafeh es compatible con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son masa, queso, mantequilla y almíbar. No contiene carne ni pescado, aunque sí productos de origen animal como lácteos y, en algunas recetas, huevo.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 320 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 14.0 g |
| Carbohidratos | 42.0 g |
| Azúcares | 28.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 8.5 g |
| Monoinsaturadas | 3.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 40.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 120 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 90.0 mg |
| Sodio | 210 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 75.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |