Kéfir 1% de grasa
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 40 kcal |
| Proteínas | 3.0 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 4.0 g |
El kéfir con 1% de grasa es una bebida láctea fermentada obtenida mediante la acción de cultivos de bacterias y levaduras sobre la leche. Se consume habitualmente solo, como sustituto del yogur líquido o como base de batidos y aderezos, y es un producto popular en Europa del Este, el Cáucaso y cada vez más en el resto del mundo. Por cada 100 g aporta 40 kcal, 3 g de proteína, 1 g de grasa y 4 g de carbohidratos, todos procedentes de azúcares naturales, sin fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (145 mg), el calcio (120 mg) y la vitamina B12 (0,4 mcg) por 100 g. Es apto para dietas vegetarianas y sin gluten.
¿Cuántas calorías tiene el kéfir al 1% de grasa?
El kéfir con 1% de grasa contiene 40 kcal por cada 100 g. Un vaso estándar de 200 g supone aproximadamente 80 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el kéfir?
El kéfir al 1% de grasa aporta 120 mg de calcio por cada 100 g. Un vaso de 200 g cubre en torno al 30% de la ingesta diaria de referencia para un adulto.
¿El kéfir es apto para celíacos?
Sí, el kéfir al 1% de grasa figura como apto para una dieta sin gluten, siempre que no contenga aditivos o saborizantes que lo incorporen. Es también adecuado para dietas vegetarianas.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 40.0 kcal |
| Proteínas | 3.0 g |
| Grasas | 1.0 g |
| Carbohidratos | 4.0 g |
| Azúcares | 4.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 0.60 g |
| Monoinsaturadas | 0.30 g |
| Poliinsaturadas | 0.050 g |
| Colesterol | 5.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 120 mg |
| Hierro | 0.10 mg |
| Potasio | 145 mg |
| Sodio | 50.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 15.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |