Gaufre de Bruxelles
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 7.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 40.0 g |
El gofre de Bruselas es un producto de bollería de origen belga, elaborado con una masa fermentada que le confiere una textura ligera y crujiente, habitualmente servido como desayuno o merienda, solo o acompañado de nata, frutas o azúcar glas. Por cada 100 g aporta 290 kcal, 7 g de proteínas, 11 g de grasa y 40 g de hidratos de carbono, de los cuales 12 g corresponden a azúcares, con una cantidad modesta de fibra (0,8 g). Entre los minerales destacan el sodio (240 mg), el potasio (100 mg) y el calcio (70 mg) por 100 g; en cuanto a vitaminas, contiene vitamina A (80 mcg) y vitamina B12 (0,5 mcg). Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene un gofre de Bruselas?
El gofre de Bruselas aporta 290 kcal por cada 100 g. Un gofre de tamaño estándar suele pesar entre 100 y 130 g, lo que equivale a unas 290-375 kcal por unidad, sin contar los acompañamientos.
¿Cuánto sodio tiene el gofre de Bruselas?
El gofre de Bruselas contiene 240 mg de sodio por 100 g, lo que lo convierte en el mineral más presente de su perfil. Este valor proviene principalmente de la sal añadida durante la elaboración de la masa.
¿El gofre de Bruselas es apto para vegetarianos?
Sí, el gofre de Bruselas es apto para dietas vegetarianas, ya que su elaboración se basa en ingredientes como harina, huevos, mantequilla y leche, sin presencia de carne ni pescado. No está indicado, sin embargo, para dietas veganas ni para quienes evitan el gluten.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 290 kcal |
| Proteínas | 7.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 40.0 g |
| Azúcares | 12.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 6.0 g |
| Monoinsaturadas | 3.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 70.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 100 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.50 mcg |