Desayuno irlandés completo
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 215 kcal |
| Proteínas | 12.5 g |
| Grasas | 13.5 g |
| Carbohidratos | 11.5 g |
El full Irish breakfast es un desayuno cocinado tradicional de Irlanda que combina varios componentes —habitualmente huevos, beicon, salchichas, morcilla, tomate, champiñones y tostadas— servido como plato único y contundente, especialmente popular los fines de semana y en establecimientos de hostelería. Por cada 100 g aporta 215 kcal, 12,5 g de proteína, 13,5 g de grasa y 11,5 g de hidratos de carbono, con 1,5 g de fibra y 2,5 g de azúcares. Entre los minerales destaca su contenido en sodio (680 mg por 100 g) y potasio (290 mg por 100 g). En cuanto a vitaminas, proporciona 90 mcg de vitamina A, 6 mg de vitamina C y 1,5 mcg de vitamina B12 por 100 g. No se dispone de índice glucémico para este plato combinado. El conjunto de ingredientes no lo hace compatible con ningún patrón dietético restringido habitual.
¿Cuántas calorías tiene un full Irish breakfast?
Un full Irish breakfast aporta 215 kcal por cada 100 g. Una ración completa servida en restaurante puede superar fácilmente los 400-500 g en total, lo que eleva el aporte calórico global de forma considerable.
¿Cuánto sodio tiene un full Irish breakfast?
El full Irish breakfast contiene 680 mg de sodio por 100 g, un valor elevado que refleja la presencia de ingredientes curados y procesados como el beicon y las salchichas. En una ración generosa, el aporte total de sodio puede ser muy significativo.
¿Es el full Irish breakfast apto para dietas vegetarianas o veganas?
En su versión tradicional, el full Irish breakfast incluye carne, huevos y otros productos de origen animal, por lo que no es compatible con dietas vegetarianas ni veganas. Existen versiones adaptadas que sustituyen estos ingredientes, pero no corresponden al perfil nutricional aquí descrito.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 215 kcal |
| Proteínas | 12.5 g |
| Grasas | 13.5 g |
| Carbohidratos | 11.5 g |
| Azúcares | 2.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.0 g |
| Monoinsaturadas | 5.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.5 g |
| Colesterol | 175 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Hierro | 1.8 mg |
| Potasio | 290 mg |
| Sodio | 680 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 90.0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.5 mcg |