Croque-monsieur
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 300 kcal |
| Proteínas | 13.0 g |
| Grasas | 18.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
El croque-monsieur es un sándwich caliente de origen francés elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso fundido, habitualmente gratinado al horno o a la plancha. Es un clásico de la bistronómica parisina que se sirve como almuerzo ligero o merienda, a menudo acompañado de ensalada. Por cada 100 g aporta 300 kcal, 13 g de proteína, 18 g de grasa y 22 g de hidratos de carbono, con apenas 1 g de fibra. Destaca por su contenido en sodio (720 mg), calcio (280 mg) y potasio (200 mg), así como por su aporte de vitamina A (140 mcg) y vitamina B12 (0,6 mcg). No figura en ninguna lista de dietas especiales de referencia.
¿Cuántas calorías tiene un croque-monsieur?
Un croque-monsieur aporta 300 kcal por cada 100 g. Una ración habitual ronda los 150-180 g, lo que equivale a unas 450-540 kcal por sándwich.
¿Cuánto sodio tiene un croque-monsieur?
El croque-monsieur contiene 720 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad elevada derivada principalmente del jamón y el queso. Una ración completa puede superar fácilmente los 1.000 mg de sodio.
¿Cuánto calcio aporta un croque-monsieur?
Por cada 100 g, el croque-monsieur proporciona 280 mg de calcio, procedente sobre todo del queso fundido. Es una cantidad notable para un sándwich, comparable a la de un vaso de leche entera.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 300 kcal |
| Proteínas | 13.0 g |
| Grasas | 18.0 g |
| Carbohidratos | 22.0 g |
| Azúcares | 3.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 10.0 g |
| Monoinsaturadas | 5.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.2 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 280 mg |
| Hierro | 1.4 mg |
| Potasio | 200 mg |
| Sodio | 720 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 140 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |