Crêpe au sucre
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 230 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 8.0 g |
| Carbohidratos | 34.0 g |
La crêpe bretona con azúcar es una elaboración de origen francés, concretamente de la región de Bretaña, preparada con una masa fina a base de harina de trigo, huevos, mantequilla y leche, servida habitualmente con azúcar espolvoreado como relleno clásico. Se consume principalmente como desayuno o merienda, y es un referente de la gastronomía callejera francesa. Por cada 100 g aporta 230 kcal, 5,5 g de proteínas, 8 g de grasa y 34 g de hidratos de carbono, de los cuales 14 g corresponden a azúcares, con una cantidad modesta de fibra (0,8 g). Entre los micronutrientes destacan el sodio (160 mg), el potasio (100 mg), el calcio (65 mg) y la vitamina A (80 mcg). Es apta para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene una crêpe bretona con azúcar?
Una crêpe bretona con azúcar aporta 230 kcal por cada 100 g. Una crêpe individual suele pesar entre 80 y 120 g, lo que equivale a aproximadamente 185–275 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene la crêpe bretona con azúcar?
La crêpe bretona con azúcar contiene 160 mg de sodio por cada 100 g, principalmente procedente de la mantequilla y la sal añadida en la masa. Es un valor a tener en cuenta si se consumen varias unidades en una misma ingesta.
¿La crêpe bretona con azúcar es apta para vegetarianos?
Sí, la crêpe bretona con azúcar es apta para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes habituales son harina, huevos, leche y mantequilla, todos de origen no cárnico. No está indicada, en cambio, para dietas veganas ni para quienes evitan el gluten o los lácteos.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 230 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 8.0 g |
| Carbohidratos | 34.0 g |
| Azúcares | 14.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 4.5 g |
| Monoinsaturadas | 2.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.60 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 65.0 mg |
| Hierro | 0.90 mg |
| Potasio | 100 mg |
| Sodio | 160 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |