Crêpe au caramel beurre salé
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 38.0 g |
La crêpe bretona de caramelo con mantequilla salada es una preparación de origen francés, típica de la región de Bretaña, elaborada con harina de trigo, huevos, leche y la característica mantequilla salada bretona combinada con caramelo. Se consume habitualmente como postre o merienda, tanto en puestos callejeros como en crêperías tradicionales. Por cada 100 g aporta 270 kcal, 5,5 g de proteínas, 11 g de grasa y 38 g de hidratos de carbono, de los cuales 18 g corresponden a azúcares. Entre sus micronutrientes destacan el sodio (210 mg), el calcio (90 mg) y la vitamina A (110 mcg) por cada 100 g. No se dispone de índice glucémico para este producto. Es apta para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene una crêpe bretona de caramelo con mantequilla salada?
Por cada 100 g, esta crêpe aporta 270 kcal. Una crêpe individual suele pesar entre 80 y 120 g, lo que equivale a unas 216-324 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene la crêpe bretona de caramelo con mantequilla salada?
Contiene 210 mg de sodio por cada 100 g, una cantidad notable que refleja el uso de la mantequilla salada característica de esta receta bretona. Es un aspecto a tener en cuenta si se sigue una dieta con control de sodio.
¿La crêpe bretona de caramelo con mantequilla salada es apta para vegetarianos?
Sí, esta crêpe es apta para dietas vegetarianas, ya que sus ingredientes principales son harina, huevos, leche, mantequilla y caramelo, sin ningún componente cárnico. No está indicada, sin embargo, para dietas veganas ni sin lactosa.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 270 kcal |
| Proteínas | 5.5 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 38.0 g |
| Azúcares | 18.0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 6.5 g |
| Monoinsaturadas | 3.0 g |
| Poliinsaturadas | 0.80 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 90.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 130 mg |
| Sodio | 210 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 110 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |