Cheddar madurado
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 410 kcal |
| Proteínas | 25.5 g |
| Grasas | 34.0 g |
| Carbohidratos | 0.4 g |
El cheddar curado es un queso de vaca de origen inglés, de pasta dura y sabor pronunciado, que se consume habitualmente en lonchas, rallado sobre platos calientes o como parte de tablas de quesos. Por cada 100 g aporta 410 kcal, 25,5 g de proteína, 34 g de grasa y apenas 0,4 g de hidratos de carbono, con prácticamente nada de fibra ni azúcares (0,1 g), lo que lo convierte en un alimento muy denso en energía y proteína. Destaca por su contenido en calcio (720 mg por 100 g) y vitamina A (310 mcg por 100 g); también aporta vitamina B12 (1,1 mcg por 100 g) y sodio (670 mg por 100 g), este último relevante para quienes controlan la ingesta de sal. No se dispone de índice glucémico para este alimento. Es compatible con dietas vegetariana, sin gluten y keto.
¿Cuántas calorías tiene el cheddar curado?
El cheddar curado contiene 410 kcal por cada 100 g. Una loncha típica de unos 30 g aporta aproximadamente 123 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el cheddar curado?
El cheddar curado aporta 720 mg de calcio por cada 100 g, lo que lo sitúa entre los alimentos con mayor concentración de este mineral. Una porción de 30 g proporciona alrededor de 216 mg de calcio.
¿El cheddar curado es apto para la dieta keto?
Sí, el cheddar curado es muy adecuado para la dieta keto, ya que contiene solo 0,4 g de hidratos de carbono por 100 g. Su alto contenido en grasa (34 g) y proteína (25,5 g) encaja bien con los principios de esta dieta.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 410 kcal |
| Proteínas | 25.5 g |
| Grasas | 34.0 g |
| Carbohidratos | 0.40 g |
| Azúcares | 0.10 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 21.5 g |
| Monoinsaturadas | 9.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 720 mg |
| Hierro | 0.30 mg |
| Potasio | 98.0 mg |
| Sodio | 670 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 310 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.1 mcg |