Café dalgona
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 75 kcal |
| Proteínas | 3.0 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Carbohidratos | 10.5 g |
El dalgona coffee es una bebida de café de origen coreano que se prepara montando café instantáneo, azúcar y agua caliente a partes iguales hasta obtener una espuma densa, que se sirve sobre leche fría o caliente. Se popularizó globalmente en 2020 y se consume habitualmente como bebida ocasional. Por cada 100 g aporta 75 kcal, 3 g de proteína, 2,5 g de grasa y 10,5 g de hidratos de carbono, de los cuales 10 g son azúcares; no contiene fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan el potasio (160 mg por 100 g), el calcio (95 mg por 100 g) y la vitamina B12 (0,3 mcg por 100 g). No se dispone de dato de índice glucémico. Es compatible con dietas vegetariana y sin gluten.
¿Cuántas calorías tiene el dalgona coffee?
El dalgona coffee aporta 75 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 250 g —incluyendo la leche— se sitúa en torno a 185 kcal, aunque varía según el tipo de leche y la cantidad de azúcar utilizada.
¿Cuánto calcio tiene el dalgona coffee?
El dalgona coffee contiene 95 mg de calcio por 100 g, procedente principalmente de la leche con la que se prepara. Es una cantidad moderada dentro del contexto de una bebida.
¿El dalgona coffee es apto para vegetarianos?
Sí, el dalgona coffee es compatible con la dieta vegetariana, ya que sus ingredientes habituales —café instantáneo, azúcar y leche— no incluyen carne ni pescado. También es apto para dietas sin gluten según los datos disponibles.
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 75.0 kcal |
| Proteínas | 3.0 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Carbohidratos | 10.5 g |
| Azúcares | 10.0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.5 g |
| Monoinsaturadas | 0.70 g |
| Poliinsaturadas | 0.10 g |
| Colesterol | 9.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 95.0 mg |
| Hierro | 0.10 mg |
| Potasio | 160 mg |
| Sodio | 40.0 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 18.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |