Bündner Nusstorte
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 450 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 25.0 g |
| Carbohidratos | 51.0 g |
La Bündner Nusstorte es una tarta tradicional suiza originaria del cantón de los Grisones, elaborada con una masa de hojaldre o pasta quebrada rellena de nueces caramelizadas y nata. Se consume habitualmente en porciones pequeñas como postre o acompañamiento del café, y es un producto típico que se exporta y regala como especialidad regional. Por cada 100 g aporta 450 kcal, 7,5 g de proteínas, 25 g de grasas y 51 g de hidratos de carbono, de los cuales 32 g corresponden a azúcares. Entre sus micronutrientes destaca el potasio, con 200 mg por 100 g, el calcio con 45 mg y la vitamina A con 60 mcg. No se dispone de índice glucémico. Es apta para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene la Bündner Nusstorte?
La Bündner Nusstorte aporta 450 kcal por cada 100 g. Una porción habitual de unos 60 g supone aproximadamente 270 kcal.
¿La Bündner Nusstorte es apta para vegetarianos?
Sí, la Bündner Nusstorte es compatible con la dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son nueces, nata, azúcar y masa de repostería, sin carnes ni pescados. No está indicada, en cambio, para dietas veganas ni sin gluten.
¿Cuánto potasio tiene la Bündner Nusstorte?
La Bündner Nusstorte contiene 200 mg de potasio por cada 100 g, una cantidad moderada que proviene principalmente de las nueces que forman su relleno.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 450 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 25.0 g |
| Carbohidratos | 51.0 g |
| Azúcares | 32.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 9.5 g |
| Monoinsaturadas | 8.0 g |
| Poliinsaturadas | 6.0 g |
| Colesterol | 55.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 45.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 200 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 60.0 mcg |
| Vitamina C | 0.20 mg |
| Vitamina B12 | 0.10 mcg |