Buchteln
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 285 kcal |
| Proteínas | 7.0 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 45.0 g |
Los Buchteln son bollos de masa fermentada de origen austriaco y centroeuropeo, habitualmente rellenos de mermelada, pasta de amapola o quark, y horneados juntos en un molde para que queden esponjosos y unidos entre sí. Se consumen principalmente como postre o merienda, y son especialmente populares en Austria, la República Checa y el sur de Alemania. Por cada 100 g aportan 285 kcal, 7 g de proteínas, 9 g de grasa y 45 g de hidratos de carbono, de los cuales 16 g corresponden a azúcares, con una cantidad moderada de fibra (1,5 g). Entre los minerales destacan el sodio (200 mg), el potasio (160 mg) y el calcio (65 mg) por 100 g; en cuanto a vitaminas, contienen vitamina A (80 mcg) y vitamina B12 (0,2 mcg). Son aptos para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tienen los Buchteln?
Los Buchteln aportan 285 kcal por cada 100 g. Un bollo individual suele pesar entre 60 y 80 g, lo que equivale a unas 170-230 kcal por pieza.
¿Cuánto sodio tienen los Buchteln?
Los Buchteln contienen 200 mg de sodio por 100 g, una cantidad que refleja el uso de sal en la masa y, en algunos casos, en el relleno. Es un valor a tener en cuenta si se sigue una dieta con control de sodio.
¿Son los Buchteln aptos para vegetarianos?
Sí, los Buchteln son compatibles con la dieta vegetariana, ya que se elaboran con ingredientes como harina, leche, huevos, mantequilla y levadura, sin carne ni pescado. No son adecuados para dietas veganas debido al uso de productos de origen animal.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 285 kcal |
| Proteínas | 7.0 g |
| Grasas | 9.0 g |
| Carbohidratos | 45.0 g |
| Azúcares | 16.0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.0 g |
| Monoinsaturadas | 2.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.70 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 65.0 mg |
| Hierro | 1.5 mg |
| Potasio | 160 mg |
| Sodio | 200 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 80.0 mcg |
| Vitamina C | 1.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |