Boxty
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 175 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 4.0 g |
| Carbohidratos | 30.0 g |
El boxty es un plato tradicional irlandés elaborado a base de patata rallada cruda mezclada con puré de patata, harina, huevo y leche, que se cocina en forma de tortita o torta a la plancha. Es un alimento habitual en el norte de Irlanda y se sirve tanto en el desayuno como en la cena, a menudo acompañado de embutidos o huevos. En su estado crudo, aporta 175 kcal por 100 g, con 4,5 g de proteína, 4 g de grasa y 30 g de hidratos de carbono, de los cuales solo 2 g son azúcares y 2 g corresponden a fibra dietética. Entre sus minerales destacan el potasio (340 mg por 100 g), el sodio (310 mg) y el calcio (55 mg), además de aportar vitamina C (10 mg) y vitamina A (20 mcg). Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tiene el boxty?
El boxty en crudo aporta 175 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de una tortita mediana puede rondar los 150-200 g, lo que equivale a entre 260 y 350 kcal aproximadamente.
¿Cuánto potasio tiene el boxty?
El boxty contiene 340 mg de potasio por 100 g, lo que lo convierte en una fuente notable de este mineral gracias a su base de patata. También aporta 310 mg de sodio por 100 g, un valor a tener en cuenta si se sigue una dieta controlada en sal.
¿El boxty es apto para vegetarianos?
Sí, el boxty es compatible con la dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son patata, harina, huevo y leche, sin ningún componente cárnico. No está incluido en otras categorías como vegano o sin gluten, dado que contiene huevo, lácteos y harina de trigo.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 175 kcal |
| Proteínas | 4.5 g |
| Grasas | 4.0 g |
| Carbohidratos | 30.0 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.5 g |
| Monoinsaturadas | 1.2 g |
| Poliinsaturadas | 0.60 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Potasio | 340 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |