Atayef con nata
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 310 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 13.0 g |
| Carbohidratos | 43.0 g |
Los atayef con crema son unos crepes dulces rellenos de nata o crema de leche, típicos de la repostería árabe y muy populares durante el mes de Ramadán en países como Líbano, Siria, Jordania y Palestina. Se sirven generalmente doblados o cerrados en forma de media luna y a menudo se bañan en almíbar. Por cada 100 g aportan 310 kcal, 6 g de proteína, 13 g de grasa y 43 g de hidratos de carbono, de los cuales 24 g corresponden a azúcares, con apenas 1 g de fibra. Entre los minerales destacan el sodio (140 mg), el potasio (110 mg) y el calcio (90 mg); en cuanto a vitaminas, contienen vitamina A (65 mcg) y vitamina B12 (0,3 mcg) por 100 g. Son compatibles con una dieta vegetariana.
¿Cuántas calorías tienen los atayef con crema?
Los atayef con crema aportan 310 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de dos piezas puede rondar los 150-180 g, lo que equivale a unas 465-558 kcal aproximadamente.
¿Cuánto calcio tienen los atayef con crema?
Los atayef con crema contienen 90 mg de calcio por cada 100 g, procedente principalmente de la crema de leche utilizada en el relleno. Es una cantidad moderada dentro del conjunto de su perfil nutricional.
¿Son los atayef con crema aptos para vegetarianos?
Sí, los atayef con crema son compatibles con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son harina, leche, crema y azúcar, sin presencia de carne ni pescado. No son adecuados, en cambio, para dietas veganas debido al uso de lácteos.
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Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 310 kcal |
| Proteínas | 6.0 g |
| Grasas | 13.0 g |
| Carbohidratos | 43.0 g |
| Azúcares | 24.0 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 7.0 g |
| Monoinsaturadas | 3.5 g |
| Poliinsaturadas | 1.0 g |
| Colesterol | 45.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 90.0 mg |
| Hierro | 1.0 mg |
| Potasio | 110 mg |
| Sodio | 140 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 65.0 mcg |
| Vitamina C | 0.30 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |