Asiago DOP
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 363 kcal |
| Proteínas | 24.0 g |
| Grasas | 28.0 g |
| Carbohidratos | 2.5 g |
El asiago DOP es un queso italiano de leche de vaca con denominación de origen protegida, que se consume tanto en lonchas finas como rallado sobre pastas, risottos y ensaladas, con un perfil que varía según su curación. Por cada 100 g aporta 363 kcal, 24 g de proteína, 28 g de grasa y solo 2,5 g de hidratos de carbono, lo que lo convierte en un queso con un perfil muy bajo en carbohidratos. Destaca por su contenido en calcio (780 mg por 100 g) y sodio (900 mg por 100 g), así como por su aporte de vitamina A (270 mcg) y vitamina B12 (1,3 mcg). No se dispone de índice glucémico para este alimento. Es compatible con las dietas vegetariana, sin gluten y keto.
¿Cuántas calorías tiene el asiago DOP?
El asiago DOP aporta 363 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de queso en lonchas ronda los 30 g, lo que equivale a aproximadamente 109 kcal.
¿Cuánto calcio tiene el asiago DOP?
El asiago DOP contiene 780 mg de calcio por cada 100 g, una cantidad elevada en comparación con muchos otros alimentos. Una ración de 30 g ya supone unos 234 mg de calcio.
¿Es el asiago DOP apto para la dieta keto?
Sí, el asiago DOP es compatible con la dieta keto. Con solo 2,5 g de hidratos de carbono por 100 g y un alto contenido en grasa (28 g) y proteína (24 g), encaja bien en un patrón alimentario muy bajo en carbohidratos.
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 363 kcal |
| Proteínas | 24.0 g |
| Grasas | 28.0 g |
| Carbohidratos | 2.5 g |
| Azúcares | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 18.0 g |
| Monoinsaturadas | 7.5 g |
| Poliinsaturadas | 0.90 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 780 mg |
| Hierro | 0.40 mg |
| Potasio | 175 mg |
| Sodio | 900 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 270 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.3 mcg |