Arepa venezolana reina pepiada
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 230 kcal |
| Proteínas | 10.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 24.0 g |
La arepa venezolana reina pepiada es una arepa de maíz rellena de pollo desmenuzado con aguacate y mayonesa, uno de los rellenos más emblemáticos de la gastronomía venezolana. Se consume habitualmente como desayuno, almuerzo o merienda, y es un plato de referencia en las areperas de todo el país. Por cada 100 g aporta 230 kcal, 10 g de proteína, 11 g de grasa y 24 g de hidratos de carbono, con 3 g de fibra y apenas 1 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio (360 mg), el potasio (310 mg) y el calcio (40 mg); en cuanto a vitaminas, contiene vitamina A (30 mcg), vitamina C (5 mg) y vitamina B12 (0,2 mcg). Es compatible con una dieta sin gluten.
¿Cuántas calorías tiene la arepa venezolana reina pepiada?
La arepa venezolana reina pepiada aporta 230 kcal por cada 100 g. Una arepa de tamaño estándar suele pesar entre 150 y 200 g, lo que equivale a unas 345-460 kcal por unidad.
¿Cuánto sodio tiene la arepa reina pepiada?
La arepa reina pepiada contiene 360 mg de sodio por cada 100 g, lo que refleja la contribución tanto de la masa de maíz como del relleno con mayonesa. Es un valor a tener en cuenta si se consumen varias unidades al día.
¿La arepa reina pepiada es apta para celíacos?
Sí, la arepa reina pepiada es compatible con una dieta sin gluten, ya que su base es masa de maíz precocido, que no contiene trigo ni gluten. Conviene verificar que los ingredientes del relleno, como la mayonesa, no tengan trazas de gluten según el fabricante.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 230 kcal |
| Proteínas | 10.0 g |
| Grasas | 11.0 g |
| Carbohidratos | 24.0 g |
| Azúcares | 1.0 g |
| Fibra | 3.0 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.0 g |
| Monoinsaturadas | 5.5 g |
| Poliinsaturadas | 2.5 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 40.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Potasio | 310 mg |
| Sodio | 360 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.20 mcg |