Älplermagronen
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 195 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 23.0 g |
Älplermagronen es un plato tradicional suizo de los Alpes, elaborado con macarrones, patatas, queso, nata y cebolla frita, que se sirve habitualmente acompañado de compota de manzana. Es un plato de montaña muy arraigado en la gastronomía helvética, consumido como plato principal en porciones generosas. Por cada 100 g aporta 195 kcal, 7,5 g de proteína, 8,5 g de grasa y 23 g de hidratos de carbono, con 1,5 g de fibra y 3,5 g de azúcares. Entre sus micronutrientes destacan el calcio (140 mg por 100 g), el potasio (280 mg) y el sodio (320 mg), además de vitamina A (75 mcg) y vitamina B12 (0,4 mcg). Es apto para dietas vegetarianas.
¿Cuántas calorías tienen los Älplermagronen?
Los Älplermagronen aportan 195 kcal por cada 100 g. Una ración habitual como plato principal puede rondar los 300-400 g, lo que equivale a entre 585 y 780 kcal aproximadamente.
¿Cuánto calcio tienen los Älplermagronen?
Los Älplermagronen contienen 140 mg de calcio por cada 100 g, procedente principalmente del queso y la nata utilizados en su elaboración. Es una cantidad relevante dentro de un plato cocinado.
¿Son los Älplermagronen aptos para vegetarianos?
Sí, los Älplermagronen son compatibles con una dieta vegetariana, ya que sus ingredientes principales son pasta, patatas, queso, nata y cebolla, sin carnes ni pescados. No obstante, no son aptos para dietas veganas debido al uso de lácteos y huevo en algunas versiones.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 195 kcal |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 8.5 g |
| Carbohidratos | 23.0 g |
| Azúcares | 3.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 5.0 g |
| Monoinsaturadas | 2.2 g |
| Poliinsaturadas | 0.50 g |
| Colesterol | 28.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 140 mg |
| Hierro | 0.80 mg |
| Potasio | 280 mg |
| Sodio | 320 mg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 75.0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |